我曾经在一家自助餐厅工作过，餐厅规模不小，80张台。
老板常说：“我们店68一位，别说是人了，拉一条狗来吃，只吃肉也吃不回本！” 老板这话虽带着点幽默，其实也有道理——自助餐的赚钱方式，不是你想象的那么简单。
当时，我是那家自助餐厅的厨师，买菜、验货，成天和各种食材打交道。
你是不是觉得自助餐那么便宜，食材肯定是又便宜又糟糕？别急，告诉你个小秘密：便宜归便宜，真要经营得当，还是有得赚的，吃亏的往往是顾客…。
上一篇 : 家用NAS是成品还是DIY？
下一篇 : 为什么很多时候对女儿最狠的却是母亲？
女生被踢裆也会很疼吗？...
为什么LibreOffice的Windows版在国内火不起来？...
为什么老一辈的人没有那么消极，而年轻人很多有抑郁症？...
qwen3-0.6B这种小模型有什么实际意义和用途吗？...
